Tortitas de avena para diferentes situaciones

Ingredientes:

40gr de harina de avena
1 huevo
2 claras de huevo
Media taza de leche semi-desnatada
AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
Sal

Pasos a seguir de la receta:

①

Batimos el huevo y las claras, añadimos la sal y posteriormente la harina de avena y la leche. Yo he usado la batidora, así queda sin grumos.

②

Ponemos a calentar una sartén, lo suficientemente grande para que se haga bien la tortita, y ponemos AOVE en un papel y lo restregamos por la sartén.

③

Añadimos la mezcla, una cantidad justa para que no quede gruesa la tortita pero ocupe toda sartén, moviendo la misma para que no haya huecos sin la mezcla.

④

Con una espátula grande la damos la vuelta y enseguida estará hecha.

Volvemos a impregnar de AOVE con el papel la sartén y repetimos el proceso.

⑤

Una vez terminado, acompañaremos nuestras tortitas de aquellos alimentos que nos hagan falta en función de nuestras necesidades.

COMPLEMENTAR SEGÚN ENTRENAMIENTOS:

Menor carga kcals: sin entrenamiento
- Tomate, pepino (cualquier hortaliza o verdura)
- Orégano, cúcuma, ect
- AOVE y sal para aliñar
Más alta en HCO: entrenamientos intensos
- Naranja, ciruela (cualquier fruta, pero mejor si es rica en vitamina C)
- Canela/cacao puro
Más alta en PROT: entrenamientos de fuerza
- Salada: jamón cocido extra (importante que sea extra) y queso de untar proteico
- Dulce: yogur proteico con frutos rojos (muy antioxidantes y apenas aportan kcals)