Torrijas ligeras

Torrijas ligeras

  • Receta de Torrijas saludables y ligeras

Tenemos este postre típico de semana santa. Para convertilo en una versión menos calórica, cambiamos la fritura por el horno y eliminamos el azúcar (por edulcorante o nada), aunque si eres deportista, añadir azúcar o miel no es problema alguno. ¡Vamos a ello!!

Ingredientes:

  • 1 barra de pan para torrijas (o si quieres hacerlas más nutritivas, utilizar cereal integral).

  • 300ml Leche semidesnatada o vegetal
  • 1-2 huevos
  • Canela en rama
  • Piel de limón
  • Sabor dulce, hay que elegir 1 opción de las 3:

      • 20g de azúcar
      • 20g Eritritol o edulcorante
      • Nada

Pasos a seguir de la receta:

NOTA: Salen 16 torrijas.
2 torrijas nos aportan 190kcal con 8.5g PROT, 5g GRASAS y 25g de HCO. Es decir, tiene un bajo aporte calórico para lo que suele ser un postre de este calibre ya que hemos reducido la cantidad de grasa aportada (al no freírlas) y es alto en hco, lo que le hace perfecto para antes de entrenar sin pasarnos en pesadez.

COMPLEMENTAR:

  • Para un entrenamiento intenso: miel al final por encima; azúcar en la elaboración, utilizar bebida de avena en vez de leche de vaca. Esto subirá los hidratos.
  • Para un entrenamiento de fuerza: Acompañar de un queso batido, requesón.
  • Para aumentar la calidad nutricional: Utilizar pan integral de trigo o de otro cereal.

 

Ingredientes para hacer torrijas ligeras y saludables
19 abril, 2020|