Receta de compota de ciruelas y manzana

Compota de ciruelas y manzana

Compota de manzana y ciruelas (sin azúcar). ¡Para poder entrenar como una moto!

Ingredientes:

500g de manzanas rojas
400g de ciruelas rojas
2 clavos
1 rama de canela
50ml de agua

Pasos a seguir de la receta:

①

Pela las manzanas y pártelas en trozos irregulares. Quítales la parte del corazón.

②

Abre las ciruelas por la mitad y quítales el hueso.

③

Pincha los clavos en un trozo de manzana que sea un poco grande para que estén localizados y poder quitarlos luego.

④

Pon todo en un recipiente tipo bol de cristal o lekué. Añade 1 ramita de canela y mete al microondas. Pon la tapa y programa 20 minutos a máxima potencia.

⑤

Pasado el ese tiempo, la fruta debe de estar bien blandita, casi deshecha. Si no es así, ponla unos minutos más. Retira la rama de canela y los 2 clavos que tienes pinchados en el trozo de manzana. Aplasta la fruta con un tenedor y si quieres que te quede más suave y sin tropiezos, tritura con la batidora.

⑥

El resultado es una compota o mermelada de manzana y ciruelas deliciosa.

⑦

Guárdala en un tarro hermético en la nevera.

NOTA: Es perfecta para coger energías antes de un entrenamiento. Junto con pan y queso alto proteico obtendremos un desayuno energético, nutritivo y saludable.

¡Y recordar…alimentarse saludablemente no es negociable, ES NUESTRA RESPONSABILIDAD!!